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Cursos de Operaciones básicas de cocina
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. || 90 Horas
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. || 20 Horas
- Aprovisionamiento de materias primas en cocina. || 30 Horas
- Preelaboración y conservación culinarias || 40 Horas
- Elaboración culinaria básica || 70 Horas
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración || 20 Horas
- Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria || 30 Horas
- Elaboración de platos combinados y aperitivos || 20 Horas